차 계란

1 서빙


8 분 안에 삶은 계란을 끓여서 찬물로 굴립니다. 약간 누르면 테이블 주위를 굴려 껍질을 부수십시오. 압력이 너무 강해서는 안되며 내부의 필름은 그대로 유지되어야합니다. 0. 75 리터의 물에 모든 재료를 끓여서 약 1 시간 동안 알을 요리하고 때때로 회전시켜 색상이 어디에서나 동일하도록하십시오. 이 액체에서 계란을 바로 식히십시오. 조심스럽게 깨끗하게 내부의 필름은 남아 있어야합니 알을 반으로 자르고 서빙하여 상추 또는 오이 조각을 잎에 놓습니다. 이 요리의 적응되지 않은 요리 옵션은 계란이 이전에 끓지 않았다는 점에서 다릅니다. 날달걀 껍질이 조심스럽게 부러져 균열이 나타나고 표시된 성분으로 물에 끓입니다.