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사워 크림에 끓인 가지

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 야채

1 서빙

가지 세척, 껍질 벗기고 얇게 썬 다음 5 분 동안 뜨거운 물에 넣은 다음 체 또는 소쿠리를 굴리고 배수하고 밀가루로 말아서 볶습니다. 그런 다음 가지를 냄비에 넣고 사워 크림을 부어 30-40 분 동안 끓입니다. 서빙 할 때 딜이나 파슬리에 녹색을 뿌립니다.

가지-4 pcs., 밀가루-1 큰술. 숟가락, 사워 크림-2 컵, 식물성 기름-4 큰술. 숟가락