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가지 몰도바

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 야채

1 서빙

우리는 어린 가지를 씻습니다. 각각의 세로 절개를 3-4cm 길이로 만들고 숟가락으로 씨앗을 제거합니다. 삶은 쌀에 후추를 넣고 다시 감고 가지를 채우십시오. 그런 다음 사방에서 볶습니다. 완성 된 가지를 얕은 냄비에 옮기고 기름에 구운 잘게 썬 양파를 넣고 토마토를 얇은 쐐기, 기름 조각, 덮개 및 끓인다.

버터-100g, 토마토-8 pcs., 맛에 후추, 맛에 소금, 가지-10 pcs., 쌀-4 큰술. 숟가락, 양파-4 pcs.