가지 그리스어 i

1 서빙


3 개의 작은 가지 원으로 자르고 몇 분 동안 소금에 절인 끓는 물에 넣고 20 분 동안 제거하고 누릅니다. 물이 피고 쓴 맛이 나면 머그잔을 밀가루로 굴려 식물성 기름으로 볶습니다. 그들이 잘 요리되도록 적당한 열에 튀겨야합니다. 마늘을 껍질을 벗기고 약간의 기름으로 가볍게 볶고 토마토를 넣고 먼저 껍질을 벗기고 설탕과 소금을 넣습니다. 마늘이 부드러워 질 때까지 뚜껑으로 요리하십시오. 소스가 접시 가장자리 주위에 가지를 아름답게 놓고 중간에 마늘로 토마토 소스를 부을 준비가되었을 때