그리스어 가지

1 서빙


가지를 원, 소금으로 자르고 20-25 분 동안 서서 유리를 쓴 다음 가지 조각을 밀가루로 굴리고 식물성 기름으로 볶습니다. 튀긴 가지를 소테 팬에 줄에 넣습니다. 이런 식으로 넣으십시오: 가지 줄, 양파 줄, 또한 원, 생 당근 줄. 소테 팬이 맨 위로 가득 차면 소금, 후추 및 설탕을 부어 넣으십시오. 토마토를 따로 요리하고 닦고 가지에 붓고 10 분에서 15 분 동안 끓입니다. 뜨거운 요리 제공