가지, 애호박, 호박 튀김

1 서빙


어린 가지를 원으로 자르고 소금에 절인 후 10-15 분 동안 방치하여 쓴 맛을 제거한 다음 건조시키고 밀가루로 당황하고 부드러워 질 때까지 튀깁니다. 스쿼시와 호박은 껍질을 벗기고 원이나 조각으로 자르고 밀가루로 먹고 튀겼습니다. 템퍼링하면 사워 크림, 우유 소스 또는 사워 크림이 부어집니다.