챔피언으로 채워진 아티 초크

1 서빙


평소와 같이 껍질을 벗기십시오. 다진 고기로 아티 초크의 중간을 채우고, 각 아티 초크를 묶고, 깊은 소테 팬에 접으십시오. 바닥에는 스파이 그 층 (햄에서 더 나은 것) 을 넣고 각 아티 초크 위에 스파이크 조각을 놓습니다. 농축 국물 (50), 마데라, 레몬 주스를 아티 초크가 달린 냄비에 붓고 닫힌 접시에 부드러워 질 때까지 비우십시오. 형성된 주스와 함께 물을 제공하십시오. 말하면, 생 챔피언을 껍질을 벗기고 잘게 자르고 버터, 잘게 썬 양파 및 파슬리 채소와 함께 가자. 소금, 후추 및 부스러기로 맛을 내기 위해 말하다