소금에 절인 붉은 생선 채우기

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 스터핑

1 서빙

반죽에 후추로 맛을 낸 죽 층을 넣은 다음 튀긴 양파, 삶거나 튀긴 버섯, 다진 삶은 계란에서 다진 고기를 뿌려 얇은 접시로 잘게 썬 생선을 뿌립니다. 닫힌 파이에 사용됩니다.

소금에 절인 생선-300g, 양파-3 pcs., 계란-2 pcs., 맛볼 신선한 버섯, 맛볼 쌀 또는 맛볼 메밀, 맛볼 수있는 후추, 맛볼 수있는 식물성 기름