정어리로 채워진 다진 물고기

1 서빙


신선하고 가볍게 매운 생선 (가장 좋은 파이크) 을 껍질을 벗기고 뼈를 제거하고, 씻고, 소금을 뿌리고, 후추를 뿌리고, 수건으로 2 시간 동안 단단히 감싼 다음 슬라이스하십시오. 파쇄 된 양파를 기름에 뿌리고, 생선을 넣고, 부드러워 질 때까지 볶고, 시원하게 자르고, 잘게 썬 채소를 붓고, 말린 반죽에 뿌리고, 씻고 다진 정어리를 뿌리고, 식물성 기름으로 이슬비를 내고, 반죽으로 코팅하십시오.