만두 채우기

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 스터핑

1 서빙

전통적인 만두 충전물은 쇠고기와 돼지 고기와 양파와 향신료가 혼합되어 만들어집니다.

돼지 고기-200g, 쇠고기-200g, 양파-1 pc., 소금-0.5 tsp, 칼 끝의 후추, 물-0.5 컵

다진 고기: 쇠고기, 돼지 고기, 양파를 고기 분쇄기를 통해 두 번 통과시키고, 소금, 후추, 육즙을 위해 냉수 (또는 우유 또는 크림) 를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다.