쌀과 다진 고기

1 서빙


쇠고기, 양고기 또는 저지방 돼지 고기의 살을 40-50g 조각으로 자르고, 지방으로 볶고, 평평한 냄비에 넣고, 물이나 국물을 넣고 끓여서 뚜껑으로 닫습니다. 동시에 소스를 준비하십시오. 양파를 잘게 썰어 지방으로 가볍게 볶습니다. 지방없이 밀가루를 연한 갈색으로 볶고 양파와 결합하십시오. 그런 다음 스튜에서 국물을 넣고 약 30 분 동안 요리하여 소스가 타지 않도록 저어줍니다. 고기 분쇄기를 통해 고기를 전달하고 소스, 후추, 소금을 첨가하십시오. 다진 삶은 계란, 파슬리 채소 또는 부서지기 쉬운 쌀도 이것에 첨가 할 수 있습니다.