Sauerkraut 다진 고기

1 서빙


양배추는 분류, 압착 (매우 산성 인 경우-냉수에서 여러 번 씻음) 되고 잘게 자르고 3-4cm 이하의 가열 된 마가린 층이있는 두꺼운 바닥으로 넓은 접시에 넣고 주기적으로 볶습니다. 교반. 그런 다음 소량의 액체 (물, 국물 - 0. 05 l) 를 첨가하고 약한 가열로 액체가 준비되고 완전히 증발 될 때까지 조림합니다. 잘게 다진 양파, 설탕, 후추, 소금, 잘게 썬 파슬리 채소를 완성 된 양배추와 믹스에 첨가합니다.