송아지 고기로 채워진 사과

같은 크기의 끓지 않는 다양한 사과를 선택하십시오. 상단을 자르고 씨앗 상자를 잘라냅니다. 고기 분쇄기를 통해 송아지 고기를 2 번 전달하십시오. 양파를 잘게 자르고 다진 고기와 함께 식물성 기름으로 볶습니다. 소금, 계피 추가 및 저어. 다진 고기로 사과를 채우고, 윗면으로 덮고, 얕은 냄비에 넣으십시오. 뜨거운 물을 1/3로 붓고 저열로 끓입니다. 사과가 끓지 않아야합니다. 노른자를 조이는 동안 형성된 소스를 양념하고 사과를 부어 봉사하십시오.