딜 소스의 송아지 고기

1 서빙


고기를 껍질을 벗기고 끓는 소금물을 붓고 저열로 요리하십시오. 완성 된 고기를 제거하고 뼈를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 고기와 뼈 조각을 소스에 옮기고 많이 데우십시오. 부서지기 쉬운 쌀 또는 진주 보리, 만두 또는 삶은 야채: 당근, 콜리 플라워와 함께 둥근 플래터에 제공하십시오.