아르메니아어로 감자를 곁들인 송아지

1 서빙


송아지 고기는 고기 분쇄기를 통해 두 번 통과하여 잘게 썬 구근 양파, 소금, 후추, 혼합 및 기름에 튀긴 음식을 섞었습니다. 감자를 끓여서 고기 분쇄기를 통과시키고 구타 계란을 넣고 반죽처럼 반죽하십시오. 닭고기 계란 크기로 공을 굴립니다. 그것들에 작은 우울증을 만들고 다진 고기를 티스푼으로 넣은 다음 공을 다시 둥근 모양으로 만들고 구타 계란에 담그고 황금빛 갈색 껍질이 형성 될 때까지 기름에 볶습니다. 플래터에 공을 제공하고 허브로 장식하고 녹은 버터 위에 붓습니다.