소금에 절인 양배추와 돼지 다리

1 서빙


따뜻한 물로 다리를 완전히 껍질을 벗기고 넓은 바닥으로 냄비에 넣고 물을 붓고 후추, 소금, 베이 리프를 넣고 껍질에서 정제하지만 껍질을 벗기고 양파를 껍질을 벗기고 약 2 시간 동안 저열로 요리하십시오. 설탕과 갈은 후추를 가볍게 뿌리고 반쯤 익을 때까지 양배추를 따로 끓이고 사과 주스 한 잔에 붓고 계속 끓입니다. 우리는 완성 된 양배추를 넓은 접시 위에, 다리와 삶은 감자에 놓았습니다.