박제 돼지 고기 슈니첼

1 서빙


먼저 채우기를 준비합니다. 햄을 고기 분쇄기를 통과시키고 으깬 마늘 2 큰술을 넣습니다. 빵 부스러기, 사워 크림, 소금, 후추 및 믹스 숟가락. 돼지 고기를 4 조각으로 자르고, 두들겨 소금과 후추로 가볍게 문지릅니다. 우리는 각 슬라이스의 절반을 충전으로 코팅하고 두 번째를 덮어 충전물이 내부에 있도록합니다. 밀가루, 빵 부스러기의 혼합물로 슈니첼을 말아서 고기에 타원형 모양을 부여하고 뜨거운 지방으로 냄비에 약 5 분 동안 튀긴 다음 동시에 오븐에 넣으십시오. 녹은 버터를 붓고 감자 고로케와 절인 야채로 테이블에 제공하십시오.