고수풀과 돼지 고기

1 서빙


준비된 돼지 고기를 술집으로 자릅니다 달걀 흰자위를 때리고 소량의 물에 희석 된 전분과 섞고이 혼합물로 다진 돼지 고기를 붓습니다. 양파를 잘게 자르고 마늘을 잘게 자르거나 부수십시오. 국물, 쌀 와인, 식초를 별도의 용기에 붓고 다진 양파, 다진 마늘, 소금, 글루타메이트 나트륨 및 설탕을 넣습니다. 냄비 나 냄비에 충분한 식물성 기름을 데우고 돼지 고기 바를 갈색으로 볶습니다. 돼지 고기를 제거하고 기름을 배출 한 다음 가열 된 기름에 다시 넣으십시오. 고기에 고수를 넣고 조리 된 액체 조미료에 붓고 7 분 동안 저어주는 고열로 볶습니다.