산 스타일 돼지 고기

1 서빙


마늘, 양파는 돼지 고기 지방 냄비에 넣고 황금색까지 볶습니다. 빨대, 토마토 퓨레, 와인, 잘게 썬 파슬리, 딜을 첨가하고 브라우닝을 계속합니다. 그런 다음 스톡을 부어 한 시간 동안 끓입니다. 요리 전에 설탕, 구연산, 후추 및 소금을 넣습니다.