삶은 돼지 고기

1 서빙


어깨 날 또는 양지머리 조각을 씻고 끓는 물에 넣고 향신료와 잘게 썬 뿌리와 함께 약한 끓여서
1. 5 시간 동안 요리하십시오. 요리가 끝날 때까지 소금. 포크가 고기에 자유롭게 들어가면 준비가됩니다. 요리 된 고기를 뼈에서 분리하고 섬유를 가로 질러 얇지 않은 조각으로 자르고 가열 된 접시에 넣습니다. 양지머리를 조각으로 자르고 뼈를 남길 수 있습니다. 요리 된 감자, 으깬 감자 또는 조림 콩은 고기의 반찬으로 제공됩니다. 고기는 매운 토마토 소스 또는 양 고추 냉이 소스로 부을 수 있습니다. 피클, 토마토, 무 샐러드, 신선한 양배추 또는 기타 그린 샐러드를 별도로 제공하십시오. 삶은 차가운 돼지 고기는 간식으로 제공 될 수 있습니다