향신료 큐브가있는 돼지 고기

1 서빙


돼지 고기를 2cm 큐브로 자릅니다. 오이를 큐브로 자르고 별도의 피아노로 접고 소금을 넣고 믹스하십시오. 파를 작은 조각으로 자르고 생강과 마늘을 조각으로 자릅니다. 고추 꼬투리를 잘게 자릅니다. 고기 큐브를 큰 피아노에 넣고 쌀 와인의 절반, 간장 1 티스푼, 소량의 물 (초기 양의 절반) 에 희석 된 전분, 식물성 기름 1 큰술, 소금을 넣고 철저히 섞어 고기를 매리 네이드에 고르게 담그십시오. 30 분 동안 떠나십시오. 남은 쌀 와인과 간장을 별도로 섞어 국물에 붓고 전분의 후반부를 첨가하고 소량의 냉수, 설탕, 글루타메이트 나트륨, 으깬 부추, 마늘 및 생강으로 희석합니다. 냄비 나 냄비에 식물성 기름 5 큰술을 데우고 돼지 고기 큐브를 내놓고 일정한 교반으로 가볍게 볶습니다. 다진 고추 또는 매운 간장을 넣고 섞습니다. 다진 오이를 고기에 넣고 2 분 동안 저어주세요. 조미료 혼합물을 붓고 끓여서 전분 맛이 사라질 때까지 저열로 부드럽게 섞고 따뜻하게합니다. 이 요리를 준비 할 때 닭고기로 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.