자두로 튀긴 돼지 고기

1 서빙


큰 돼지 고기 조각을 소금으로 뿌리고 로스팅 찬장에서 튀기고 주기적으로 주스와 지방을 붓습니다. 완성 된 고기를 냄비에 넣고 이전에 작은 조각으로 자르고 다진 양파, 마늘을 넣고 후추를 뿌린 다음 부드러워 질 때까지 모든 것을 볶습니다. 자두를 껍질을 벗기고 뼈를 제거하고 부드럽게 될 때까지 저열로 가열 한 다음 완성 된 고기에 넣으십시오. 이 요리에는 피클, 강판 양 고추 냉이 및 튀긴 감자가 제공됩니다.