반죽에 돼지 고기 잘라

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 육류 요리 / 돼지 고기

1 서빙

돼지 고기 허리는 뼈로 커틀릿으로 자르고 요리 할 때까지 래셔에서 청소하고 튀깁니다. 그런 다음 커틀릿을 반죽에 담그고 라드에 튀깁니다. 공급되면 기름이 부어집니다.

버터-10g, 소금-1g, 라드-10g, 돼지 고기-170g