시쉬 케밥

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 육류 요리 / 돼지 고기

고기를 25-30g 조각, 소금, 후추, 양파와 섞고 고리로 자르고 3-4 시간 동안 담그십시오. 절인 고기를 침에 묶고 뜨거운 석탄 위로 볶아 가끔 골고루 요리합니다. 이와 별도로 케밥에 트 케말리 소스와 신선한 채소를 제공하십시오.

양고기-250g 또는 돼지 고기-250g, 양파-250g, 맛에 향신료, 맛에 소금, tkemali 소스-30g