마늘과 돼지 고기 간

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 육류 요리 / 돼지 고기

1 서빙

삶은 간은 길고 얇은 조각으로 자르고 냄비에 넣습니다. 그들은 마늘로 옷을 입고 돼지 고기 라드와 소금으로 갈고 부스러기를 뿌려 로스팅 찬장에 구워냅니다.

마늘-5g, 맛에 소금, 돼지 간-150g, 라드-30g, 지상 부스러기-10g, 지방-10g