뚱뚱한 돼지 고기

1 서빙


돼지 고기를 자르고 끓을 때까지 끓는 물에 끓입니다. 제거 및 건조. 냄비 나 깊은 냄비에 충분한 식물성 기름을 데우고 돼지 고기 조각을 넣고 뚜껑으로 누릅니다. 딱딱한 소리가 들리지 않으면 열고 섞으십시오. 고기를 바삭 바삭하게하고 제거하고 기름을 배출하고 튀긴 돼지 고기 조각을 냉수 용기에 넣으십시오. 고기가 외부에서 부드러울 때 물에서 제거하십시오. 냄비 나 프라이팬을 고열에 놓습니다. 국물, 간장에 붓고 말린 고기 조각과 설탕을 넣고 15 분 동안 덮고 끓입니다. 냄비 또는 팬의 내용물을 내화성 곰팡이로 옮기고 10 분 동안 기선에 넣습니다. 고기를 가열 접시에 넣으십시오. 준비된 액체를 붓고 냄비에 붓고 끓여서 소량의 물에 희석 된 전분으로 두껍게하고 참기름을 넣고이 소스로 고기를 붓습니다.