사과와 함께 체클러 스타일의 고기
고기를 소금에 절이고 붉은 껍질이 형성 될 때까지 모든면에서 지방으로 튀기고 타라곤으로 특종하고 약
1. 5 시간 동안 180-200도 온도에서 오븐에서 튀기고 종종 주스 나 물에 물을줍니다. 사과를 껍질을 벗기고 씨앗으로 가운데를 제거하고 원으로 자릅니다. 고기가 준비되기 직전에 사과를 베이킹 시트에 놓고 꺼내십시오. 완성 된 고기를 조각으로 자르고 접시에 넣고 밀가루로 맛을 낸 결과 소스 위에 붓습니다. 사과를 고기에 넣고 봉사하십시오.
돼지 고기 1kg, 맛에 소금, 지방-40g, 맛에 타라곤, 사과 큰 4 pcs., 맛에 밀가루