돼지 빵가루 메달 (크루통 포함)

1 서빙


고기는 뼈에서 분리되어 섬유를 가로 질러 약간 비스듬히 부분적으로 절단되어 둥근 모양 (2cm 두께) 을 제공합니다. 고기는 소금에 절이고 밀가루로 먹으며 계란과 크루통을 으깬 빵 부스러기와 섞습니다. 황금색이 될 때까지 양쪽에서 가열 된 지방으로 구운 다음 열을 줄이고 준비를합니다. 그것은 타원형 플래터, 로스트에서 지방이 남은 베이에서 뜨겁게 제공됩니다. 반찬에-생 야채. 그래서 타는 돼지는 "치욕적인" 돼지보다 낫고 돼지 고기는 훌륭한 고기입니다. 요리 할 때 많은 시간이 필요하지 않으며이 과정에 전문적으로 접근하면 매우 맛있습니다.