마칸 카

갈비뼈를 냄비에 넣고 끓는 물을 약간 넣고 5 분 동안 놓으십시오. 종이 타월로 제거하고 건조시키고 따뜻한 식물성 기름으로 팬에 넣고 볶습니다. 소스를 만드십시오. 밀가루를 기름에 가볍게 볶아 지속적으로 저어주고 열에서 제거하고 뜨거운 국물을 채우고 균질해질 때까지 저어줍니다. 소금, 후추, 사워 크림을 넣고 믹스하십시오. 반쯤 익을 때까지 구근 양파를 껍질을 벗기고 자르고 볶습니다. 소시지를 원으로 자릅니다. 갈비뼈를 냄비에 넣고 양파와 소시지를 넣고 사워 크림 소스를 부으십시오. 오븐에서 준비하십시오 (5-10 분).