땅콩과 돼지 고기 조각

1 서빙


돼지 고기를 2cm 큐브로 자릅니다. 단백질, 소금 및 2 큰술의 옥수수 전분을 잘 섞어 고기와 섞습니다. 올바르게 양조하십시오 (1-2 시간). 마늘과 생강을 잘게 자릅니다. 버터없이 냄비에 땅콩을 볶습니다. 제쳐두고. 냄비 나 프라이팬에 기름을 데우고 돼지 고기 큐브를 고열로 부드럽게 볶습니다. 나가서 따로 두십시오. 남은 액체에 마늘, 생강, 파를 넣고 돼지 고기를 넣고 저어 1 분 더 볶습니다. 스톡, 간장, 쌀 와인, 설탕 식초, 옥수수 전분 1 큰술 및 참기름을 넣고 몇 분 동안 끓입니다. 마지막으로 땅콩을 넣고 끓입니다. 매운 맛을 좋아한다면 고추 기름이나 타 바스코 소스로 양념을 할 수 있습니다