양배추로 채워진 돼지 고기 양지머리

1 서빙


신선한 양배추는 잘게 자르고 소금으로 갈아서 짜낸 소금에 절인 양배추입니다. 사과를 청소하고 하트 와인을 제거하고 다진 양배추 슬라이싱 형태를 고수하고 양배추와 혼합하고 기름으로 양념합니다. 양지머리에서 여분의 얼룩을 자르고 늑골 뼈와 고기 사이에 "포켓" 을 자르고 다진 고기를 놓습니다. 슬롯이 꿰매어져 있습니다. 박제 된 양지머리는 소금에 절여 양파로 갈아서 부드러워 질 때까지 오븐에서 볶습니다.