돼지 고기와 새우 고기를 곁들인 baozi 커스터드

1 서빙


준비된 돼지 고기를 매우 잘게 자릅니다. 새우 고기를 잘게 자르고 잘게 자릅니다. 다진 새우를 달걀 흰자위와 옥수수 전분, 소금과 섞어 부드럽게 될 때까지 섞습니다. 끓는 물을 얇은 개울의 밀가루에 붓고 반죽을 양조하고 반죽하십시오. 반죽을 밀가루 판에 놓고 40 조각으로 나누고 각각 얇은 팬케이크로 말아서 연꽃 잎 모양 (가장자리 주위에 골판지) 으로 만듭니다. 다진 돼지 고기 말하다 1-2 큰술을 각 팬케이크 중앙에 약간의 새우 덩어리로 놓고 가장자리를 위로 감싸십시오. 파이는 맨 위에 열려 있어야합니다. 바오지를 작은 부분으로 요리하여 5 분 동안 고열로 찌릅니다. 찬물을 넣고 2 분 더 익을 때까지 요리하십시오