돼지 고기로 채워진 가지 또는 호박

1 서빙


돼지 고기를 잘게 자르고 0. 5 tsp 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 애호박과 가지를 씻으십시오. 피부를 자르지 마십시오. 야채에서 상단을 자르고 티스푼을 사용하여 펄프의 일부를 제거하여 직경이 3cm 인 홈을 만듭니다. 가지 또는 애호박을 다진 고기로 채우십시오. 나무 스터드가있는 안전한 컷 탑. 가지 또는 애호박을 냄비에 넣고
1. 5 잔의 물에 붓습니다. 익을 때까지 약 45 분 동안 덮고 끓입니다. 끓는 동안 야채를 여러 번 돌려 고르게 가열하십시오. 야채를 제거하고
1. 2-
1. 5 cm 두께의 조각으로 자릅니다. 노른자를 이길. 소화에서 남은 액체에 글루타메이트, 소금, 후추 및 휘핑 된 노른자를 넣습니다. 두껍게 될 때까지 매우 낮은 열로 워밍업하십시오 (노른자가 말리지 않도록). 기성품 소스로 박제 야채 조각을 붓습니다.