티라스 폴의 "오이"

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 육류 요리 / 돼지 고기

섬유를 가로 질러 돼지 고기를 넓은 조각으로 자르고 두께는 0. 5cm입니다. 으깬 마늘, 소금, 후추를 곁들입니다. 튜브를 감아 (오이처럼 보이도록) 모든면에서 기름에 팬으로 볶습니다.

돼지 고기-450g, 마늘-웨지 2 개, 녹은 버터-40g, 맛에 소금, 후추에 맛