감자 반죽의 소시지

1 서빙


끓인 삶은 감자는 고기 분쇄기를 통과하여 달걀 하나를 넣고 양질의 올리나와 밀가루, 소금을 붓고이 덩어리를 잘 섞습니다. 감자 반죽을 굴려 사각형으로 자릅니다. 소시지에서 피부를 제거하고 준비된 사각형으로 퍼뜨리고 반죽의 가장자리를 모든면에서 집어 넣습니다. 계란을 녹이지 만 뜨거운 기름으로 뿌리고 반죽에 기름을 바르고 시트에 뿌린 다음 뜨거운 강판 치즈를 뿌립니다. 오븐에서 굽습니다.