간 소시지

1 서빙


송아지와 돼지 고기 간과 물이나 우유에 담근 흰 빵의 동일한 부분을 섭취하고 간을 잘게 빛나고 햄 라드의 간에 대해 세 번째 부분을 추가하고, 잘게 반짝이고, 흰 빵과 섞고, 돌 박격포의 모든 것을 하나의 덩어리로 닦으십시오. 또는 잎. 소금, 후추, 삶은 뿌리, 파슬리, 부추 및 구근 양파를 넣고 잘 섞습니다. 이 덩어리의 장으로 채우고 끓는 물에 묶고 던지십시오. 그가 항상 열쇠로 끓일 때-그것을 꺼내서 그들이 물고 치료할 때까지 훈제 실에 매달십시오.