사과로 구운 오리
8 인분30 분 2 시간화려한 전통 휴가 요리. 언뜻보기에 사과와 함께 오리를 굽는 것은 어렵지 않지만 오븐에서 구운 오리를위한이 레시피에 대해서는 약간의 뉘앙스가 매우 중요합니다.
오리-1 pc., Cumin-1-2 tsp, 소금-0.5-0.75 tsp, 지상 후추-0.25 tsp, 사과-8-12 pcs., 사워 크림-50-100 g, 버터-20-50 g, Flour-2 tbsp. 숟가락, 국물-0.5-1 컵, * 장식 용 (선택 사항):, 피트 올리브-5-8 pcs. 또는 파슬리 그린-2-3 장식제품을 준비하십시오.
![오리 시체를 잡고 필요한 경우기도하십시오. 준비된 오리 시체를 씻고 말립니다. 커민, 후추... 오리 시체를 잡고 필요한 경우기도하십시오. 준비된 오리 시체를 씻고 말립니다. 커민, 후추...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_121527.webp)
오리 시체를 잡고 필요한 경우기도하십시오. 준비된 오리 시체를 씻고 말립니다. 커민, 후추 및 소금으로 오리를 바깥쪽과 안쪽에 뿌립니다.
![사과를 씻고 코어를 제거하십시오. 원하는 경우 사과 총 수의 절반을 절반 또는 1/4로 줄... 사과를 씻고 코어를 제거하십시오. 원하는 경우 사과 총 수의 절반을 절반 또는 1/4로 줄...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_121528.webp)
사과를 씻고 코어를 제거하십시오. 원하는 경우 사과 총 수의 절반을 절반 또는 1/4로 줄일 수 있습니다.
![작거나 중간 정도의 사과로 오리에게 씨앗을 제거하십시오. ... 작거나 중간 정도의 사과로 오리에게 씨앗을 제거하십시오. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_121529.webp)
작거나 중간 정도의 사과로 오리에게 씨앗을 제거하십시오.
![그런 다음 실로 오리를 꿰매십시오. 그런 다음 사워 크림으로 코팅하십... 그런 다음 실로 오리를 꿰매십시오. 그런 다음 사워 크림으로 코팅하십...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_121530.webp)
그런 다음 실로 오리를 꿰매십시오. 그런 다음 사워 크림으로 코팅하십
![오븐을 켜십시오. 베이킹 시트를 호일과 그리스로 덮으십시오. 오리를 기름 윤활 트레이에 놓... 오븐을 켜십시오. 베이킹 시트를 호일과 그리스로 덮으십시오. 오리를 기름 윤활 트레이에 놓...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_121531.webp)
오븐을 켜십시오. 베이킹 시트를 호일과 그리스로 덮으십시오. 오리를 기름 윤활 트레이에 놓고 등을 아래로 내립니다.
![베이킹 시트를 예열 된 오븐 (220도) 에 넣고 갈색이 될 때까지 오리를 볶습니다 (20... 베이킹 시트를 예열 된 오븐 (220도) 에 넣고 갈색이 될 때까지 오리를 볶습니다 (20...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_121532.webp)
베이킹 시트를 예열 된 오븐 (220도) 에 넣고 갈색이 될 때까지 오리를 볶습니다 (20 분). 5 분마다 사워 크림이나 주스로 오리를 윤활하십시오. 오리가 위에서 말리지 않고 아래에서 화상을 입지 않도록하십시오!그런 다음 열을 최소화하고 부드러워 질 때까지 (35-50 분) 오리를 굽고 10 분마다 눈에 띄는 주스에 물을줍니다. 사과로 구운 오리가 거의 준비가되면 나머지 사과를 베이킹 시트에 놓고 굽습니다 (20 분 더).
![소스를 준비하려면 밀가루를 체로 채취해야합니다. 이를 위해 마른 프라이팬을 데우고 밀가루를... 소스를 준비하려면 밀가루를 체로 채취해야합니다. 이를 위해 마른 프라이팬을 데우고 밀가루를...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_121533.webp)
소스를 준비하려면 밀가루를 체로 채취해야합니다. 이를 위해 마른 프라이팬을 데우고 밀가루를 내놓고 크림 같은 (5-7 분) 때까지 저어 주면서 중간 열로 볶습니다.
![그런 다음 오리에서 방출 된 주스를 밀가루 소테에 붓고 국물을 넣고 끓입니다 (소스가 너무... 그런 다음 오리에서 방출 된 주스를 밀가루 소테에 붓고 국물을 넣고 끓입니다 (소스가 너무...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_121534.webp)
그런 다음 오리에서 방출 된 주스를 밀가루 소테에 붓고 국물을 넣고 끓입니다 (소스가 너무 두껍면 국물의 추가 부분이나 끓인 물로 희석하여 다시 끓일 수 있습니다). 긴장.
![오븐에서 완성 된 오리를 제거하고 실에서 방출하여 사과를 제거하십시오. 사과로 구운 오리는... 오븐에서 완성 된 오리를 제거하고 실에서 방출하여 사과를 제거하십시오. 사과로 구운 오리는...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_121535.webp)
오븐에서 완성 된 오리를 제거하고 실에서 방출하여 사과를 제거하십시오. 사과로 구운 오리는 배를 내려 놓고 접시 위에 놓고 소스 위에 붓습니다. 그녀가 채워진 오리 주위에 사과를 놓습니다. 가볍게 숟가락으로 따로 구운 사과를 뿌립니다. 큰 사과의 컷 아웃에 올리브를 넣거나 녹색 사과로 오리를 장식 할 수 있습니다.