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항아리에 닭고기

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 육류 요리 / 새

1 서빙

레시피는 억압 할 수없는 요리에도 적합합니다! 닭고기 조각 만 항아리에 넣으면 오븐은 모든 것을 스스로 할 수 있습니다.

닭고기-1 pc., 맛에 소금, 맛에 후추, 마늘-1 쐐기, 베이 리프-1 pc.

닭고기를 씻고 냅킨으로 말립니다. 새를 작은 조각으로 자릅니다 (예: 유리 병에 들어가기 위해). 닭고기와 후추 조각을 소금에 절입니다. 유리 병을 잘 조사하십시오-균열과 내부 거품없이 절대적으로 전체가되어야합니다. 완전히 건조해야합니다! 닭 가슴살을 캔의 바닥에 놓고 나머지 닭 조각을 마늘로 바꾸고 쐐기로 자릅니다. 베이 리프를 맨 위에 놓고 내열성 뚜껑으로 항아리를 덮으십시오 (유리 또는 금속). 요리 과정에서 주스가 맨 위로 쏟아지지 않도록 항아리에 닭고기를 2/3 이상 채우십시오. 주의하십시오-항아리의 닭고기는 추위에 놓입니다! 오븐. 온도 컨트롤러를 150 ° C로 설정하고 30 분 후에 오븐 온도를 180 ° C로 높이고 닭고기를 1-
1. 5 시간 더 굽습니다. 닭고기 요리는 뜨겁고 차갑게 제공 될 수 있습니다.