세계의 주방 음식 칼로리 요리책

에스토니아어 치킨

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 육류 요리 / 새

1 서빙

준비된 닭 시체는 척추 선을 따라 반으로 자르고 차가운 매리 네이드로 부어 2 일 동안 닫힌 접시에 남겨 둡니다. 그런 다음 수건으로 말리고 붉어 질 때까지 오븐에서 튀겨 매리 네이드를 추가합니다. 냉각 된 닭고기는 나중에 엉망이되지 않도록 부분으로 나뉘어 호일 또는 양피지로 싸인 냉장고에 넣습니다.

닭고기-1kg, 지방-40g