닭고기는 향기롭다

1 서빙


냄비 나 냄비에 돼지 고기 지방을 데우고 갈색이 될 때까지 닭고기 전체를 고열로 볶습니다. 생강을 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 파슬리와 딜 그린을 잘게 자릅니다. 새를 점토 곰팡이로 옮기고 생강과 양파, 파슬리와 딜 채소, 향신료, 소금을 넣고 닭 국물에 붓고 부드러워 질 때까지 증기를 뿌립니다 (1-
1. 5 시간). 소스를 준비하기 위해 닭고기를 몇 번 요리 한 국물을 냄비에 넣습니다. 끓여서 거품을 제거하고 팬을 회전시키고 소량의 냉수에 희석 된 얇은 옥수수 전분 스트림을 붓습니다. 깡통에서 새를 제거하고 부분으로 나누고 가열 된 접시를 넣고 요리 한 소스 위에 붓습니다.