치킨 카나페

1 서빙


흰 빵 150g, 삶은 닭고기 200g, 버터 100g 또는 3tbsp. 마요네즈 숟가락, 매운 로케 포르 트 치즈 50g, 괄약근 3-4 잎, 3-5 구덩이 올리브, 튀김 용 버터 50g, 파슬리 3-4 가지, 소금 맛. 시금치 잎을 줄기없이 씻고 소금에 절인 끓는 물에 넣고 끓여서 소쿠리에 넣어 안경이 물이되도록하십시오. 그런 다음 체를 뜨겁게 닦고 식히고 부드러워 질 때까지 기름이나 마요네즈로 철저히 문지릅니다. 칼로 또는 곰팡이를 사용하여 약간 오래된 빵에서 5-6cm 크기와 0. 5-1cm 두께의 숫자 (사각형, 다이아몬드, 원, 삼각형) 를 자릅니다. 팬에 버터를 데우고 양쪽에 빵 조각을 볶아 붉은 껍질이 형성되지만 빵은 마르지 않습니다. 구운 빵 조각을 식히고 기름 페이스트로 그리스를 바르고 치즈와 닭고기 한 조각을 얹습니다. 올리브 반쪽과 파슬리의 작은 장식으로 카나페를 장식하고 서빙 접시에 놓고 봉사하십시오.