자두로 구운 터키

1 서빙


껍질을 벗기고 거트 칠면조를 문지르고 말리고 소금을 바르고 내부와 상단에 소금을 문지릅니다. 몸에 담근 말린 자두를 복부와 goiter에 넣은 다음 바느질하십시오. 날개를 뒤로 구부리고 묶으십시오. 다리는 앞쪽에 묶여 있습니다. 칠면조를 버터 또는 사워 크림으로 뿌리고 베이킹 시트 (뒤로) 에 넣고 두 개의 광선을 넣고 뜨거운 오븐에서 2-

2. 5 시간 동안 볶아 고기가 부드러워 질 때까지 로스트에 주스를 붓습니다. 주스가 적으면 국물로 채우십시오. 칠면조 반을 볶을 수 있습니다. 이 경우 자두를 별도의 접시에 끓여서 로스트에서 주스를 토핑하십시오. 서빙 할 때 로스트를 조각으로 자르고 조심스럽게 접시에 넣고 튀긴 주스 위에 붓습니다. 근처에는 칠면조 남은 국물과 자두에서 요리 한 부서지기 쉬운 쌀 죽이 있습니다. 자두로 튀긴 칠면조는 차가운 간식으로 제공 될 수 있습니다. 그런 다음 죽과 소스를 제공해서는 안됩니다