세계의 주방 음식 칼로리 요리책

절인 닭

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 육류 요리 / 새

4 인분

피부에서 다리를 껍질을 벗기고 씻고 말립니다. 날카로운 칼로 여러 번 자르고 레몬 주스와 소금으로 문지릅니다. 요구르트를 식초와 식물성 기름과 섞어 마늘을 혼합물에 짜내고 으깬 고수풀, 커민, 후추 및 심황을 넣습니다. 모든 것을 잘 섞어 결과 스퍼 드 매리 네이드를 부어 6 시간 동안 냉장 보관하십시오. 베이킹 시트를 호일로 덮고 다리를 놓고 오븐에 넣고 200도까지 가열하십시오. 40 분 동안 굽습니다.

닭 다리-4 pcs., 요구르트-200 g, 레몬 주스-3 tsp, 올리브 오일-2 큰술. 숟가락, 마늘-5 엽, 맛에 후추, 맛에 소금, 맛에 고수풀, 맛에 식초, 맛에 생강, 맛에 심황에 심황, 맛에 커민