세계의 주방 음식 칼로리 요리책

마렌 고 닭

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 육류 요리 / 새

가공 된 닭을 조각으로 자릅니다. 밀가루를 소금과 후추와 섞어이 혼합물에 닭 덩어리를 굴립니다. 로스터에서 야채와 버터의 혼합물을 데우고 닭을 볶고 마늘, 토마토, 마조람, 베이 리프를 넣고 코냐와 와인을 부으십시오. 약 30 분 동안 저열로 덮고 끓입니다. 그런 다음 버섯과 올리브를 넣고 10 분 더 끓입니다. 파슬리 그린으로 완성 된 접시를 뿌립니다. 닭에게 튀긴 흰 빵을 제공하십시오.

닭고기 (각각 1kg) 2 pcs., 밀가루-2 큰술. 숟가락, 소금-2 tsp, 갈은 후추-0.5 tsp, 버터-2 큰술. 숟가락, 식물성 기름-2 큰술. 숟가락, 마늘-웨지 3 개, 코냐-3 큰술. 숟가락, 토마토 껍질을 벗기고 가공 한 1 컵, 드라이 화이트 와인-1 컵, 베이 리프-1 pc., 신선한 챔피언-250g, 올리브-0.25 컵, 맛을내는 파슬리 그린