세계의 주방 음식 칼로리 요리책

닭 "아라 랏"

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 육류 요리 / 새

가슴을 따라 가공되고 씻은 닭을 자르고 양쪽에 기름을 뿌리고 볶습니다. 닭을 조각으로 자르고 구운 지방과 함께 냄비에 넣고 화이트 와인을 넣고 뚜껑에 끓입니다. 밀가루를 황금색이 될 때까지 볶고 뜨거운 국물이나 물로 희석하여 갈은 정향을 넣습니다. 버섯을 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 녹은 버터로 버섯을 볶고 희석 된 밀가루에 붓고 8-10 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 버섯 소스를 닭 냄비에 붓고 끓입니다.

닭고기-1kg, 녹은 버터-0.5 컵, 화이트 와인-1 컵, 신선한 버섯-1kg, 맛에 밀가루, 정향 0.5 tsp, 맛에 소금, 맛에 후추, 맛에 파슬리 채소