가지를 곁들인 닭고기

1 서빙


붉은 껍질이 형성 될 때까지 필레와 닭 다리 조각을 올리브 오일로 볶은 다음 기름에서 제거하고 잘게 썬 양파, 마늘, 토마토를 뱉고 소금 (맛을 내다), 구운 닭고기와 허브 조각, 국물이나 물 위에 붓고 화이트 와인을 넣고 끓입니다. 반찬의 경우 가공 된 가지를 조각, 소금, 밀가루 및 튀김으로 자릅니다. 양파, 고리로 자르고 황금빛이 될 때까지 볶습니다. 서빙 할 때 닭고기 조각을 접시에 넣고 조리하는 소스를 붓고 가지를 넣고 튀긴 양파 고리를 뿌립니다.