흰 얇게 썬 닭고기

1 서빙


닭고기를 껍질을 벗기고 말리십시오. 다리와 날개를 묶습니다. 팬에 물을 붓고 끓입니다. 생강 조각, 후추 및 소금을 첨가하십시오. 닭고기를 끓는 물에 넣으면 액체가 완전히 덮어야합니다. 닫힌 뚜껑에서 25-30 분 동안 중간 열로 요리하십시오. 닭고기를 부어 식히십시오. 날개와 다리를 묶은 실을 제거하십시오. 살을 뼈에서 분리하고

2. 5cm x 5cm 조각으로 자릅니다. 간장, 실란트로 및 녹색 양파 링과 함께 차갑게 제공하십시오.