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고기와 야채를 곁들인 필라프
2 인분30 분 1 시간
야채와 함께 맛있는 필라프 레시피. 일요일 점심에 좋습니다.
당근-200g, 토마토-200g, Zucchini-200g, 모든 고기 (또는 간) -200g, 쌀-150g, 살로 돼지 고기 (또는 타르) -50g (맛으로), 양파-200g, 불가리아 후추-200g, 소금-1 티스푼-튀김 야채, 후추 (선택 사항) -0.25 tsp (맛으로), 베이 리프 (선택 사항) -1 pc., 신선한 파슬리 (선택 사항) -0.25 번들
고기와 야채로 필라프 용 제품을 준비하십시오.
라드를 작은 큐브로 자릅니다. 
고기 나 간을 작은 조각으로 자릅니다. 
양파를 껍질을 벗기고 씻고 잘게 자릅니다. 
당근을 껍질을 벗기고 씻고 얇은 스트립으로 자릅니다. 
피망을 씻고 씨앗에서 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 
토마토를 잘게 자르십시오. 
애호박을 씻고 입방체로 자릅니다. 
돼지 고기 라드 또는 타르에 고기를 볶습니다. 황금빛이 될 때까지 저어 주면서 중간 열로 볶습니다. 
제품을 레이어로 배치하여 모든 것을 약간 소금에 절입니다. 우선, 고기를 냄비에 보내십시오. 
황금색이 될 때까지 양파를 중간 열로 볶습니다. 
양파를 고기에 넣으십시오. 
2-3 분 동안 저어 주면서 당근을 중간 열로 볶습니다. 
당근을 다음 층에 넣으십시오. 
그런 다음 다진 고추를 팬에 보냅니다. 
분쇄 된 토마토를 후추 위에 뿌립니다. 
준비된 애호박을 토마토에 넣으십시오. 
냉수에서 쌀을 껍질을 벗기십시오. 
호박 위에 쌀을 붓습니다. 
주전자를 끓입니다. 끓는 물로 쌀을 얹습니다. 쌀 층 위에 한 손가락의 물을 부어야합니다. 
요리하십시오. 종기를 가져 오십시오. 덮개 아래에서 끓여서 열을 풀고 작은 열에 대비하는 방법. 요리하는 동안 방해하지 마십시오. 쌀이 부드러워지면 필라프가 준비됩니다. 
요리가 끝나면 후추, 베이 잎, 파슬리 및 소금 (필요한 경우) 을 선택하여 맛보십시오. 
고기와 야채를 곁들인 필라프가 준비되었습니다. 식사를 즐기십시오!야채가 들어 있지 않은 경우, 먹는 음식으로 자신을 제한 할 수 있으며 시퀀스를 준수하면됩니다. 호박조차도 필라프에 첨가 할 수 있습니다. 이를 위해 호박을 껍질을 벗기고 씻고 조각으로 자릅니다. 그들은 쌀을 넣기 전에 배치됩니다.
