감자와 필라프

4 인분


뜨거운 지방에서는 양파를 요리하십시오. 붉은 껍질이 형성 될 때까지 양파로 고기를 볶고 조각으로 자른 다음 가마뱀에 물을 부어 끓입니다. 동시에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 지르 박이 끓으면 가마풀에 거친 빨대 (넥타이) 로 잘게 썬 감자를 넣고 끓지 않고 무화과를 채 웁니다. 수분을 끓인 후 접시로 닫고 준비하십시오. 테이블에 필라프를 제공 할 때 먼저 접시, 감자 및 고기에 쌀을 뿌립니다. 기둥에 상추를 제공하십시오.