계란과 아마씨 기름의 필라프

4 인분


거품이 멈추고 밝은 빨간색으로 변할 때까지 1 시간 동안 적당한 열에 아마씨 또는 참기름을 저어줍니다. 그 후 양파를 요리하십시오. 그런 다음 당근을 넣고 빨대로 자르고 여러 번 저어주고 물 위에 붓고 끓입니다. 향신료와 소금 규범의 절반으로 양념하십시오. 당근을 익힐 때 쌀을 넣고 껍질을 벗긴 계란을 넣으십시오. 서빙하기 전에 보일러에서 알을 제거하고 원으로 자르고 필라프 위에 놓으십시오. 계란은 기둥과 날것에 넣을 수 있습니다. 이를 위해 물이 증발하면 숟가락으로 쌀에 구멍을 만들고 각 구멍에 달걀 하나를 붓고 20-25 분 동안 접시로 덮으십시오. 필라프에 샐러드를 제공 할 수 있습니다.